一、成都特产食品之特色菜
重庆重辣,成都喜麻。几乎每一道成都菜都放了花椒,更有甚者兔肉团子里都包着花椒,不小心吃一口,那滋味,酸爽!
最值得品尝的成都特色菜,火锅、串串、冒菜、川菜,龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、麻婆豆腐、韩包子、三大炮、二姐兔丁、糖油果子、凉粉等等,菜名一时半会儿报不完。
成都美食讲究鲜香麻辣,川菜在全国菜系里知名度及美誉度颇高,海内外吃货皆对其青眼有加。之前流行句段子:有个老外发誓一年内吃遍中国,但五年过去了,他还在四川······
二、成都特产食品之水果
吃完正餐,来点水果压压胃。四川盆地冬暖夏凉,雨热同期,光照充足,土壤肥沃,孕育的水果分外厚实甜美。
比较著名的是脆骨李、猕猴桃、葡萄、橙子、杏、汶川樱桃等。
三、成都特产美食之零食小吃
1、豆花——清香滑爽
2、担担面——底料浓厚,色香味俱全
3、冰醪糟——冰过的甜酒,夏季解暑首选!
4、老麻抄手——主要是麻!成都的抄手都是肉馅的!
5、老妈兔头——成都人对兔子的喜爱不仅因为它可爱,还因为它好吃。
6、锅盔——有点肉夹馍的感觉,但是肉没有那么烂,外皮酥脆、肉质鲜美,能吃好几个!
其他的就不说了,口水接不住了!如果你来了成都,一定要去春熙路、建设路、玉林片区转转,这里几乎是成都美食和小吃的聚集地,看到哪家人多就往里走,准没错!
四、成都可以带走的特产食品有哪些?
1、温鸭子
百年老店,鸭子色鲜、味美、皮脆、醇香。
2、王妈手撕兔
不是野味胜似野味。而且快递就在旁边,邮寄方便。
3、邓氏兔头
先卤后拌,香飘万里啊!
4、灯影牛肉、牛肉干
薄、油、香、辣,零食首选!
5、廖排骨
川味卤菜代表,唯一不足就是不能抽真空。
除此之外,火锅底料、郫县豆瓣等也是值得带走的特产。