麻辣虾尾这样做麻辣鲜香干净又卫生,比外面买的还好吃。
·首先准备食材:虾尾、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、盐、鸡精、十三香、冰糖、生抽、蚝油。
·第一步:虾尾洗净,葱、姜、蒜切好备用。
·第二步:起锅烧油,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶炒香,加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
·第三步:放入虾尾翻炒均匀,加入啤酒、盐、鸡精、十三香、冰糖、生抽、蚝油,盖上锅盖焖煮10分钟左右。
·第四步:大火收汁,撒上葱花即可出锅。
这样做出来的麻辣虾尾肉质鲜嫩,麻辣鲜香干净又卫生,喜欢吃的朋友赶紧试试吧!