用料
- 主料:
- 雀巢嘉植肴素鸡胸肉 2块
- 辅料:
- 彩椒 2个
- 紫薯 2个
- 贝贝南瓜 1个
- 甜玉米 1根
- 口蘑 5个
- 西兰花 1个
- 胡萝卜 1根
- 圣女果 5个
- 大蒜(带皮对半切开) 2个
- 鲜迷迭香 2根
- 调味料:
- 橄榄油或玉米油 30克
- 黑胡椒 15克
- 盐 3克
做法步骤
1、所有食材准备好
2、首先蔬菜全部洗净，西兰花分成小朵，用开水焯烫1分钟，捞出控去多余水分。
3、南瓜去瓤，彩椒去蒂和籽，紫薯和胡萝卜去皮后切块，玉米切块，整颗大蒜去掉两层外皮后对半切开，所有蔬菜加入玉米油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀，放入烤盘备用。
4、从包装内取出已经在冰箱冷藏室解冻好的雀巢嘉植肴素鸡胸肉，它的高蛋白质含量相当于4个鸡蛋或5杯牛奶。
5、鸡胸肉切成块，放一点玉米油拌匀，码在蔬菜上，烤箱200度预热10分钟。
6、烤盘放入烤箱中层，参考温度和时间上下火200度烤30分钟
7、烤制结束用叉子戳一下南瓜，轻松插入就是熟了。
8、鸡胸肉散发着焦香的味道，口感Q弹鲜嫩，太诱人了。
9、制作简单的低脂美味
小贴士
1、西蓝花焯水是为了去除杂质 2、蔬菜可以选择自己喜欢的类型，不过尽量不要选叶菜或者出水多的蔬菜，会影响口感。 3、烤制温度和时间供参考，因为每家烤箱功率不同。
